Nieve de garrafa By Patyarenasif134C (Own work) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons
Nieve de garrafa By Patyarenasif134C (Own work) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons

Nieve de Garrafa (de fresa)

By Mexico.is

Noviembre 15, 2016

La nieve de garrafa es un postre típico de México que se caracteriza por estar hecho de ingredientes 100% naturales. Además de que tiene menos de la mitad de las calorías que contienen las nieves tradicionales.

Puedes encontrar un puesto o carro que venda estas nieves en los puntos más concurridos de las ciudades mexicanas. Y, en caso de no encontrar ninguno, puedes hacer una tú mismo con la receta que se te brinda en esta página.

  • Prep: 3 hrs
Nieve de garrafa By Patyarenasif134C (Own work) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons

Indicaciones

1Licua todos los ingredientes de esta lista. Las fresas deberán estar limpias y sin el tallo para que tenga un mejor sabor la nieve.

2Una vez licuado todo, coloca la mezcla resultante en un recipiente de vidrio y mételo al congelador por dos horas.

3Saca la mezcla del congelador y bátela con la batidora hasta que todo esté bien incorporado.

4Vuelve a meter la mezcla al congelador y déjalo ahí hasta servir. En caso de que la consistencia no sea la adecuada para ti, puedes sacarla y volverla a batir para mejorar su consistencia.

5Sirve, por lo general se come sola o a veces acompañada de chocolate derretido.

Puedes preparar tu receta de cualquier otro sabor de fruta a tu elección. Lo único que tienes que hacer es reemplazar la cantidad de fresa por la misma cantidad de otra fruta. También puedes cambiar la leche por agua en caso de que veas que así sabrá mejor.

Ingredientes

350 g Fresas

1 Yema de huevo

250 ml Crema

1 Litro de leche

00:00

Written by Mexico.is

Food Mexico y Yo, empezó como Food Acapulco, y ahora ofrece una estrategia publicitaria completa. Ha sido impresa y comercializada no sólo en el área de revistas de Sanborns, sino también en Facebook y Twitter.

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